法库的酒文化就是桃山的酒文化，研究桃山酿酒历史离不开法库历史，因为桃山就是1860年以前法库门（市场），老百姓也叫法库门。那时的桃山（法库门），商民稠集、人烟辐辏，有商号千百家，开原巨镇，这在开原县志上都是有记载的。我只是个做酒的，但是我不想糊里糊涂的做酒，桃山酿酒历史这么久远，我得用史实文献把它说明白，恢复其原本历史。而不是篡改或杜撰桃山历史，桃山原本的历史实在是太悠久了，不需要篡改和杜撰这个词汇。
研究法库门历史得从法库地名入手，先找到法库（八虎）山，再找到法库门（市场），确定法库（八虎）山和法库门（市场）的具体位置，原来的法库门（市场）就设在法库（八虎）山内。
桃山村周围的山和古代文献描述的法库门正好相符，桃山酿酒历史这么久远，能够生存下来，没有市场（销路）是不可能的。桃山（法库门）在清代应该算边贸重镇了，而且桃山（法库门市场）还有个关帝庙，蒙古最著名的法库山喇嘛在此修行，蒙古人会不远千里到此朝拜，所以有了“王爷庙集赶过，桃山酒要喝过”的顺口溜，这句话在蒙古流传很广，说明那时有很多蒙古人都到桃山（法库门）朝拜赶集。
法库门的历史弄明白了，才能考桃山的酿酒文化和历史，桃山酿酒历史相当的久远，在桃山村西边的狼洞山上，至今还有一个石狼的图腾，可惜头部已经没有了，古代的苍狼白鹿是很有说法的（这是以后研究的话题）
法库门（1860年以前）历史很不清楚，考其原因，就是现在法库居民基本上都是由关内来的，来法库也就一百多年，原来法库门的历史信息留传下来的很少，所以，造成现在法库门的历史断代。作为一个法库人，了解自己居住地的历史是很正常的事情，我们大家有责任完善家乡的历史，还其本来面目。
谈到桃山的酿酒文化，我们只是想恢复其原本辉煌的历史记忆，让咱法库人看到都认为是的历史描述，做真实的桃山酿酒文化。
法库县桃山老窖酒厂宣
核心提示：咱们法库人对法库门（1860年以前）的记忆应该很少，因为咱们根本就不是真正的法库门人，真正的法库门人大部分人是蒙古族的，都已于1860年左右搬往郑家屯居住了，现在看帖子的您，可能您的祖辈在法库定居也不...
咱们法库人对法库门（1860年以前）的记忆应该很少，因为咱们根本就不是真正的法库门人，真正的法库门人大部分人是蒙古族的，都已于1860年左右搬往郑家屯居住了，现在看帖子的您，可能您的祖辈在法库定居也不会超过180年。
法库这一百多年间的历史，都是咱们的历史，原来法库门人的历史记忆应该在一百多年前随着他们移居郑家屯而带走了，两批法库门人的历史（文化和文献）相混合，造成了现在法库人的迷茫，甚至连法库门人（1860年以前）在哪住都不知道了，呵呵，就是找不着“法库门”了
【八虎山的传说】是以前法库门人流传下来的，是他们居住环境的传说，根据周围的八个山头，联想到八只卧虎，编造出来的神话。他们走后，神话流传下来了，咱们的祖辈也来了，祖辈们根据巴尔虎儿山和八虎山语音相近，就安到巴尔虎儿山的头上，想那巴尔虎儿的那八只卧虎形象在哪呢，可能谁也找不着。
古代的传说都是有根据的，像二龙山的传说，万宝山的传说等等，我想八虎山的传说也不会例外，得有那“八只老虎头”和实际地形相吻合，而桃山周围的山正好是八个山头，碰巧的是它还是八虎道的入口，就是蒙古的入境之门。古文献的法库山就应该是八虎山，法库地名的来历也是源于法库山，即八虎山。
